由于麻醉要求，术后8小时内不能进食，术后4小时可以饮水。肛肠病术后的饮食安排根据患者的身体状况与肛门创面愈合情况安排。

（1）术后8小时后可进少量流质饮食（例如：糖水、维生素饮品、稀粥、汤面片等）。

（2）术后1-2天。此期患者胃肠功能较弱，饮食建议吃易消化的流体和半流体食物为主，如青菜瘦肉面、面片、挂面、粥类、稀饭、藕粉、馄饨等。为了防止排便挤压伤口，影响伤口愈合，通过科学饮食，尽量控制大便在术后第 1~2 日左右排出。

（3）术后2天。首次排便后，视情况逐步恢复对主食的摄入。饮食建议多食粗纤维食物，如芹菜、冬瓜、芦笋、包菜、花菜、大白菜或小白菜等，以及富有营养和易消化的食物。并鼓励患者按时排便，以柔软、成型、有一定粗度的大便为宜。术后3天内禁食萝卜、牛奶等易产气的食物。术后3天后可进食水果，进食水果时禁忌冰冷，注意干净卫生。住院期间尽量不要吃牛、羊肉等燥火类饮食。

（4）术后7天。术后第二周为伤口快速生长期，除日常饮食外，建议加强高蛋白饮食，如鱼、瘦肉、牛奶、蛋类、豆类及豆制品。

总的来说，不论是手术恢复期还是之后的保养防复发，肛肠病患友都要注重蛋白质、热量、维生素、各种微量元素的摄入，注意饮食荤素搭配，粗细搭配，避免偏食，吃新鲜蔬菜、水果，保持大便通畅。同时，保证营养的前提下，注意饮食清淡，不要暴饮暴食。